16 октября состоялось заседание комиссии по социальным вопросам и молодежной политике Совета МО Белореченский район. Рассмотрели вопрос о питании в школах района. С первого сентября ученики 1-4 классов питаются бесплатно. Утверждено меню, которое обязано соблюдаться. Но… нарушается в нашем районе. Именно об этом письмо Л.В.Шаровской.
«Президент России Владимир Путин подписал закон о предоставлении бесплатного горячего питания учащимся начальной школы (1-4 классы) с 01 сентября 2020 года.
В ст. 37 Закона об образовании внесены поправки об обеспечении учащихся начальной школы не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда (не считая горячего напитка) за счет бюджетов федерального, регионального и местного уровней, а также за счет иных источников финансирования, установленных законом.
Утвержденные СанПиН 2.4.5.2409-08 среднесуточные нормы пищевых продуктов для обучающихся общеобразовательных учреждений легли в основу меню. Для приготовления завтраков используется 25% от суточной нормы, обедов – 35% от суточной нормы рациона. Разработанное единое меню питания для обучающихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Краснодарского края, прошло экспертизу в ФБУЗ «ЦГиЭ в Краснодарском крае» признанно соответствующим требованиям раздела 4, п.п.9.1, 9.2 СанПиН 2.4.5.2409-08., выдано Экспертное заключение № 4607/03-2 от 27.08.2020 года.Меню завтраков и обедов доводится до родителей и детей любым доступным способом, в том числе размещается на сайтах учебных заведений. В Разделе IV Методических рекомендации MP 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций», утвержденных 18 мая 2020г, отмечено, что лицом, ответственным за организацию и качество горячего питания обучающихся является школа.
По состоянию на 01 октября 2020 года в большинстве школ Белореченского района исполнение Указа Президента выполняется с грубыми нарушениями. Меню, размещенные на сайтах школ, не соответствуют фактически получаемому бесплатному питанию учеников начальных классов.
Из утверждённого, прошедшего экспертное заключение меню, ежедневно дети недополучают:
Наименование продукта Норма в день (гр) Завтрак Обед
1 Кисломолочная продукция 37,50 52,50
2 Соки плодовые 50,00 70,00
3 Фрукты(плоды) свежие 46,25 64,75
4 Молоко (2,5%, 3,5% 75,00 105,00
5 Кондитерское изделие 2,50 3,50
Каждый учащейся 1-4 классов за сентябрь месяц не дополучил:
/п Наименование продукта Норма за сентябрь 2020 (кг)ЗавтракОбед
1 Кисломолочная продукция 0,83 1,16
2 Соки плодовые 1,10 1,54
3 Фрукты(плоды) свежие 1,02 1,42
4 Молоко (2,5%, 3,5% 1,65 2,31
5 Кондитерское изделие 0,06 0,08
При этом, директора школ, в которых фактическая выдача блюд не соответствует утвержденному меню, не имеют возможности повлиять на организаторов питания. В свою очередь, организаторы ссылаются на какое-то несуществующее меню, находящееся на подписи в Роспотребнадзоре. Чтобы не предпринимали все стороны ответственные за выдачу, отклонения от норм, является грубым нарушением!
Такая ситуация происходит не во всех школах района, так например в школе № 18, ст. Рязанской питание осуществляется в строгом соблюдении с меню.
Хочется отменить, что более 80% стоимости питания финансируется из Федерального бюджета. Не соблюдение требований по рекомендуемой массе порций, оптимального соотношения белков, жиров, углеводов: 1:1:4., ставит под сомнение возможность получения бюджетных средств в полном объеме.
Прошу Вас разобраться в сложившейся ситуации. Привлечь виновных, допустивших грубые нарушения. Возместить учащимся 1-4 классов недополученные рационы в виде сухих пайков.
По имеющейся информации ни один район Краснодарского края не позволил себе таким образом поступить со своими детьми, нарушая законы и моральные принципы».
Дети не получают соки, фрукты, кисломолочные продукты. Заместитель главы района С.В.Гордеева сообщила, что в этот день она посетила с проверкой 31 и 29 школы, там фрукты детям выдали.
Из поставщиков питания на комиссиию пришла только Г.М.Курбанова. Она сказала, что в сумму, заложенную на питание они не укладываются, поэтому решили от фруктов отказаться. Так и не удалось выяснить, кто дал такое распоряжение или с кем оно было согласовано. Есть меню, рассчитанное до грамма по всем позициям и нарушать его нельзя. Уже и Президент дал поручение правоохранительным органам проверить исполнение своего указа и вернуть детям все, что им не додали. Причем Л.В.Шаровская — профессионал в питании. Она посмотрела калькуляцию, которую предоставила Г.М.Курбанова и сразу оценила, что все продукты можно закупить дешевле на 10 рублей и больше. Все нужно проверять…
Причем, есть примеры, когда соблюдается меню в полном соответствии, это 18 школа в Рязанской, 23 школа в Великовечном, там питание осуществляет «Емельянов и К», в некоторых других школах. То есть несмотря на все сложности соблюдать меню можно.
Помню в сентябре внучка пришла из школы и радостно сообщила, что им давали бананы. Один раз. В октябре дали половинку яблока. Вот такая экономия. С.В.Гордеева пообещала собрать совет по питанию и с понедельника во всех школах должны будут давать детям фрукты.
Поспрашивайте своих детей, стали им давать фрукты, соки, кисломолочные напитки, кондитерские изделия. Если да, то значит, разговор пошел на пользу. А если нет, то есть работа для правоохранителей.
Александр Кузнецов.