Первые ягоды земляники сильно пострадали от заморозков грянувших в конце марта в Краснодарском крае. По предварительным оценкам, морозы затронули 70% первоцветов, из-за чего возрос риск дефицита ягоды на рынке и роста цен.
Эксперты плодоовощного рынка предупреждали о возможном снижении урожая из-за возвратных заморозков на Кубани. Вместе с этим специалисты упоминали об угрозе со стороны вредителей, переживших теплую зиму.
При этом, с производителями заключены предзаказы на поставку. Например, Липецкий завод будет выкупать 3 тысячи тонн земляники из Белореченска на переработку. Вместе эти факторы (предзаказы и ущерб от заморозков) могут привести к дефициту ягоды на рынке и росту цен.