Масленица — самый веселый, народный и сытный праздник, длящийся целую неделю. Масленица была воспринята христианской церковью фактически как религиозный праздник и получила название Сырной, или Сыропустной недели, но это не изменило ее внутренней сути. Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. Поэтому в это время человек отводит душу в преддверии тяжелого и длительного Великого поста. Масленица — это, прежде всего, обильная и сытная пища.
Блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца.
В центральном парке – проводы масленицы ! Белореченцы сходились на звуки песен и частушек, на запах ароматных свежеиспеченных блинов. Гулянья проходили как в старину на Руси…водили хороводы, угощались блинами, пили вкусный чай с вареньем, пели песни и ждали чуда…а чудо — это проводы зимы и встреча весны.
