Когда полстраны осталось без урожая, Кубань все равно с хлебом! И пусть наш урожай не восемь, а шесть миллионов тонн, нынешнее зерно можно сравнить с настоящим золотом. — Такую оценку урожаю дал губернатор А. Ткачев на Дне урожая, состоявшемся в Краснодаре в четверг, 9 августа.
В этих словах нет никакого преувеличения. И дело не только в том, что хлеб был выращен в сложнейших условиях нынешнего года невероятным трудом. Более 90% кубанского урожая составляет ценное продовольственное зерно.
Аномальные холода, чрезмерные несвоевременные осадки, резко наступившая жара… Казалось, природа испытывала хлеборобов на прочность, и они сумели противопоставить неблагоприятным явлениям весь свой опыт и силы, научные разработки и современную технику.
– Только сильные духом, крепкие верой, щедрые душой люди могут вырастить такой хлеб. Каравай этого года укреплялся не дождем, а потом хлебороба. И каждая его капля сделала обыкновенное зерно золотым. Спасибо вам за каждый колос и каждое зернышко, за каждый час столь трудного марафона. Спасибо и низкий поклон! – от души поблагодарил глава Краснодарского края героев жатвы-2012, собравшихся в зале музыкального театра.
Красивый, ароматный, сдобный каравай-великан, выпеченный из муки урожая 2012 года краснодарскими пекарями, стал символом праздника. Каждый из приглашенных на День урожая после торжественной части и концерта мог полюбоваться и отведать чудо-хлеб, отломив от него кусочек. Среди механизаторов, водителей, агрономов, инженеров и руководителей сельхозпредприятий, представителей еще десятков профессий со всех районов Краснодарского края были 27 белореченцев. В их числе – комбайнеры, специалисты, руководители крупных хозяйств района, которые достойно представляли на торжестве своих земляков, также внесших вклад в общий кубанский каравай.
